Świąteczny żurek z białą kiełbaską

Jedną z moich świątecznych potraw był Żurek z białą kiełbaską.
Zapraszam. Podam Wam przepis na pyszny żurek, który można jeść nie tylko od święta.

Składniki:
-kilka lasek białej kiełbasy - u mnie 5 sztuk małych białych kiełbasek
-włoszczyzna
-ziemniaki
-żur
-ziemniaki
-cebula
-czosnek 3 ząbki
-śmietana
-liść laurowy
-ziele angielskie
-sól, pieprz
-majeranek ja użyłam od SKWORCU.PL



Sposób przyrządzenia:
Białą kiełbasę umyć. Włożyć do garnka razem z włoszczyzną i zalać zimną wodą. Dodać kilka liści laurowych, kilka ziaren ziela angielskiego i gotować przez około 20 minut. Pod koniec gotowania dodać ziemniaki i pogotować jeszcze około 10 min.
Z wywaru wybrać powstałą piankę, oraz warzywa. Wyciągnąć kiełbasę. Gdy ostygnie pokroić ją i usmażyć na oleju rzepakowym razem z cebulą i 3 ząbkami czosnku.
Do wywaru wrzucić przesmażoną kiełbasę z cebulą, zalać żurem. Pogotować około 10 min. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Pod koniec podbić śmietanką.
Smacznego!



Zapraszam Was do odwiedzenia strony http://www.skworcu.com.pl/ Sami się przekonajcie ile wspaniałości się tutaj kryje.


"Jeśli spodobał Ci się mój artykuł zapraszam do komentowania oraz zostania fanem mojego fanpage. Zapraszam! https://www.facebook.com/SprawdzaneIPolecaneBlogOTestowaniu?ref=hl " PODPIS

7 komentarzy:

  1. Również polecam ten sklep :)

    OdpowiedzUsuń
  2. smak żuru mi uzmysławia te święta ;D bo pogoda to katastrofa.. i nie czuję atmosfery ;(

    OdpowiedzUsuń
  3. Mój niestety z torebki był

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam żurek... mojej mamy. Na ten też się z chęcią skuszę.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Kobiecy blog by Mariola Wilk , Blogger