Światowy dzień makaronu z marką Lubella

Dzień dobry! 

Nie wiem czy wiecie ale dzisiejszy dzień jest Światowym Dniem Makaronu!

Przeszło 27 lat temu, z inicjatywy 40 producentów makaronu z całego świata ustanowione zostało święto. Od 1994 roku, 25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu!

Makaron dla mnie osobiście jest bardzo ważnym dodatkiem do potraw, a czasem on sam stanowi danie. Jem go na różne sposoby, uwielbiam go w różnych kształtach. Dla mnie osobiście jest smaczniejszy i ważniejszy od wielu obiadowych pewniaków.

Od dziecka zajadam się makaronem pod różną postacią. W moim mieście mam ulubioną knajpę włoską gdzie dość często zamawiam makaron, gdy jestem na wyjeździe często odwiedzam włoskie restauracje i tam też zawsze coś makaronowego przygarnę.

Makaron jadłam z sosami, mięsem, z serem, z owocami, w zupie.. Jednak bardzo rzadko używam makaronu do przyrządzania sałatek. Dlatego dziś zainspirowałam się dwoma przepisami na pyszny makaron od Lubella i na kolację przyrządzę taką oto Sałatkę z makaronem mini świderki.

Łapcie przepis kochani! Dajcie znać czy też tak samo jak ja uwielbiacie makaron pod każdą postacią?

***

PRZEPISY OD LUBELLA NA PYSZNE MAKARONOWE DANIA

Sałatka z makaronem mini świderki

Składniki:

• 400g makaronu Lubella mini świderki

• mix sałat

• 1 awokado

• 150 g pomidorków koktajlowych

• garść orzechów

• 2 łyżki oliwy z oliwek sól/pieprz

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić i przełożyć do miski.

2. Awokado pokroić w kostkę, pomidorki koktajlowe przekroić na pół i dodać do makaronu.

3. Następnie dodać posiekane orzechy. Całość skropić oliwą z oliwek, dodać garstkę mix sałat a na koniec doprawić solą i pieprzem.

***

Spaghetti z kurczakiem w sosie pomidorowo paprykowym

Składniki:

• 500 g makaronu Lubella spaghetti

• 300g piersi z kurczaka

• 3 papryki (po jednej z każdego koloru - czerwona, żółta i zielona)

• 3 pomidory malinowe

• 1 cebula

• olej do smażenia

przyprawy

• 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki

• 1 łyżeczka suszonek bazylii

• sól/pieprz

• kilka listków świeżej bazylii

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu . 

2. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć pokrojoną

w drobną kostkę cebulę.

3. Następnie dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, szczyptę soli, pieprzu i dalej smażyć.

4. Do usmażonego kurczaka dodać pokrojone w kostkę papryki. Pomidory sparzyć gorącą

wodą, obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Dodać przyprawy,

doprawić do smaku solą i pieprzem, całość wymieszać.

5. Na koniec dodać makaron i listki świeżej bazylii.

Smacznego!

Zdjęcia pochodzą z materiałów prasowych marki Lubella.